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BARNES MOUNTAIN YELLOW

Héritage du Kentucky.. Gros fruit de 200 à plus de 1 kilo de type beefsteak, légèrement aplati ..

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Variété héritage trés ancienne originaire des montagnes du comté de Barnes Estill, Kentucky. Présentée au Seed Savers Yearbook de 2001.

Aussi référencée sous les noms suivants: Barnes mountain yellow - Barnes mountain orange - Barnes mountain

Gros fruit de 200 à plus de 1 kilo de type beefsteak, légèrement aplati avec une ondulation plus ou moins prononcée aux épaules.

Robe jaune orangé voilée d'un blush rose.

Chair de bœuf  jaune soutenu, charnue à la saveur très douce mais non dénuée d'acidité, bon goût de tomates anciennes.

Plant à grand développement dans de bonne conditions de culture peut atteindre 3 m.

Caractéristiques

Calibre

Gros

Couleur

Jaune

Forme

Aplatie, Beefsteak, Côtelée

Précocité

Tardive

Climat

Tous

Feuillage

Régulier

Croissance

Indéterminée

Hauteur

+ 2m

Origine

USA

Franco de Port
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