Chuck Yellow - Chuck's Yellow Beefsteak - Beefsteak Chuck's Yellow, elle aurait été nommée ainsi en l'honneur de Chuck Wyatt grainetier dans le Maryland. Présentée au Seed Savers Yearbook de 1995.
Gros fruit jaune orangé de 250 à 500 grammes de type beefsteak aplati et côtelé en partie haute, ondulation des épaules qui ont tendance à s'incurver sur les gros fruits. Dépression à l'attache pédonculaire large et profonde.
Chair de bœuf dense, charnue à la texture crémeuse. Saveur riche et équilibrée délicieusement sucrée, rivalise avec Yellow Brandywine.
Caractéristiques
| Calibre | Moyen à très Gros |
|---|---|
| Couleur | Jaune |
| Forme | Beefsteak, Renflée |
| Précocité | Tardive |
| Climat | Tous |
| Feuillage | Régulier |
| Croissance | Indéterminée |
| Hauteur | + ou - 1.8m |
| Origine | USA |













