L'origine de cette variété héritage n'est pas connue, elle a été présentée au Seed Saver Yearbook de 1998, par Doroty Beiswenger, Minsesota, USA.

Fruit rond, aplati et côtelé en partie haute, pour les gros calibres les épaules ont tendance à s'incurver à l'intérieur.

Robe blanchâtre, voilée de rose sur la partie apicale, tirant sur le jaune à pleine maturité pour les fruits les mieux exposés au soleil.

Bouquets de 2 à 3 fruits de 120 à 250 grammes. Faible dépression à l'attache pédonculaire, fleur à 7 sépales et au pistil affleurant.

Chair onctueuse et parfumée à la saveur douce, typique des "blanches".