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Hors type de Sandburg apparu dans le jardin de Tomatofifou, cultivée depuis 4 ans semble stable.
Gros fruit de 250 à 400 grammes de type beefsteak, légèrement aplati aux pôles, côtelé en partie haute et aux épaules rebondies.
Robe verte se couvrant d'un blush rouge plus ou moins intense à maturité, surtout visible sur sa moitié apicale.
Chair de bœuf charnue, verte veinée de rouge en son centre. Saveur complexe, excellente.
Plant à grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.
Bonne production dès la mi-saison et jusqu'aux gelées.
Sachet d'environ 15 graines.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à Gros |
---|---|
Couleur | Bigarrée, Rouge, Verte |
Forme | Aplatie, Beefsteak, Côtelée |
Précocité | Mi-Saison |
Climat | Tous |
Feuillage | Régulier |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 2m |
Origine | France, USA |