Variété originaire d'Allemagne, la traduction littérale de son nom donne: "tomate cœur rouge".

Fruit rouge de 120 à 200 grammes, de 4 cm de diamètre et 8 cm de long de type cordiforme effilé.

Chair différente des cœurs de bœuf habituels, très dense à la saveur riche.

Plant à moyen développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.

Bonne production assez tôt dans la saison et régulière jusqu'aux gelées.