Variété rare héritage familiale, amenée aux USA par des immigrants venus sans doute d'Allemagne.

Fruit rouge en général de 400 à 800 grammes mais dépassant souvent le kilogramme. De forme variable, le plus souvent cordiforme fortement côtelé et souvent plus large que haut. Dépression à l'attache pédonculaire très large, liégeuse et profonde.

Chair de bœuf dense et charnue, petites loges contenant peu de graines et de gel. Excellente saveur.

Plant relativement compact au feuillage régulier vaporeux, croissance indéterminée.

Bonne production de seconde partie de saison (+/- 85 à 90 jours).