Variété historique, très ancienne, développée par A.W Livingston et présentée commercialement en 1896.
Fruit rose de 100 à 150 grammes et pouvant parfois dépasser les 250 grammes, de forme ronde légèrement aplati aux pôles, les épaules discrètement rebondies et côtelé en partie haute.
Bouquets de 4/5 fruits.
Chair juteuse, parois épaisses. Saveur typique des tomates d'autrefois, bon équilibre acidité/sucre.
Plant à grand développement, feuillage régulier abondant, croissance indéterminée.
Bonne conservation des fruits +/-10/15 jours après cueillette. Naturellement résistante à l'éclatement et fissuration.
Généreuse production plutôt de seconde partie de saison.
Récolte 2023, sachet d'environ 15 graines.
Caractéristiques
| Calibre | Moyen |
|---|---|
| Couleur | Rose |
| Forme | Beefsteak, Côtelée, Ronde |
| Précocité | Mi-Saison |
| Climat | Tous |
| Feuillage | Régulier |
| Croissance | Indéterminée |
| Hauteur | + ou - 2m |
| Origine | USA |









