Variété ancienne fixée originaire d'Israël.
Synonymes: Jérusalem - Jérusalem Giant - Cœur de bœuf de Jérusalem.
Gros fruit rouge, cordiforme et finement côtelé, de 300 à 500 grammes, certains pouvant atteindre le kilo. Bouquets de 3 à 5 fruits. Dépression à l'attache pédonculaire insignifiante, fleur à 6 sépales.
Chair de bœuf contenant peu de graines à la saveur corsée.
Plant à grand développement, feuillage régulier retombant, croissance indéterminée.
Variété très productive dont les fruits peuvent se conserver longtemps après la récolte.
Caractéristiques
| Calibre | Gros |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
| Forme | Cordiforme |
| Précocité | Mi-Saison |
| Feuillage | Régulier |
| Climat | Tous |
| Croissance | Indéterminée |
| Hauteur | + ou - 1.8m |
| Origine | Israel |












