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IVORY EGG

Origine Suédoise.. Fruit ayant la forme , le calibre et la couleur d'un œuf de poule..

Variété originaire de Suéde qui aurait été envoyé aux USA par un collectionneur, pour certains et pour d'autres variété héritage US. Présentée au Seed Savers Yearbook en 1996.

Synonymes: Ivory egg , Old ivory egg,  Australian Yellow plum.

Fruit ayant la forme , le calibre et la couleur d'un œuf de poule, d'abord blanc puis crème à maturité se voilant d'un blush rosé pour les fruits très mûrs. Bouquets de 5 à 8 fruits de 30 à 50 grammes. Faible dépression à l'attache pédonculaire, trace d'ombilic marquée en un point, 6 sépales.

Chair ferme à la saveur douce fruitée relevée d'une pointe d'acidité citronné.

Plant au développement modéré, feuillage régulier, croissance indéterminée.

Variété très productive et s'accommodant d'un climat frais.

Caractéristiques

Calibre

Petit

Couleur

Blanche

Forme

Ovale-Prune-Allongée

Précocité

Mi-Saison

Feuillage

Régulier

Climat

Tous

Croissance

Indéterminée

Hauteur

+ ou - 1.6m

Origine

Suede, USA

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