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HARTSACK PURPLE

Héritage familial, des USA.. Gros fruit rose sombre pouvant atteindre la livre de type beefsteak rond, légèrement aplati..

UGS : 1921 Catégorie :
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Variété ancienne originaire des USA, provenant sans doute de la famille Hartsack comme sa cousine "Hartsack Yellow".  présentée au Seed Savers Yearbook de 1998 par Dorothy Beiswenger.

Gros fruit rose sombre pouvant atteindre la livre de type beefsteak rond, légèrement aplati aux épaules légèrement rebondies et côtelées. Très large et profonde dépression à l'attache pédonculaire, d'où peuvent apparaitre des crevasses dans les talwegs.

Chair de boeuf juteuse et dense, très petites loges contenant peu de semences. Excellente saveur sucrée.

Caractéristiques

Calibre

Moyen à Gros

Couleur

Noire à Pourpre

Forme

Beefsteak, Renflée

Précocité

Mi-Saison

Climat

Tous

Feuillage

Régulier

Croissance

Indéterminée

Hauteur

+ ou - 1.8m

Origine

USA

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