Variété peu connue dont l'origine d'après son nom pourrait être Allemande mais rien n'est établie.

Fruit jaune orangé de 150 à 250 grammes, de type beefsteak, rond aplati aux pôles, côtelage plus ou moins prononcé en partie haute et aux épaules pouvant être rebondies.

Chair de bœuf dense à la saveur douce, peu acide.

Feuillage régulier, croissance indéterminée.

Variété de seconde partie de saison (+/- 85 jours)