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Variété "hors type" issue de graines provenant de "Green Pineapple", apparue chez David Lemasters, Pennsylvanie. Sans doute un croisement accidentel entre "Green Pineapple" et une variété blanche, cette croix a également produit un autre cultivar: "David's Golden Pineapple".
Fruit de 150 à 300 grammes de type beefsteak, aplati aux pôles, plus ou moins côtelé en partie haute et aux épaules rebondies voir incurvées quand le calibre devient important.
Épiderme jaune pâle devenant plus soutenu au fil de la maturation, épaules vert clair ne se teintant qu'à pleine maturité, parfois apparition d'un léger blush rosé. Très large dépression liégeuse à l'attache pédonculaire.
Chair de boeuf jaune, charnue et juteuse avec parfois en son centre un marbrage rosé. Saveur douce et rafraichissante.
Plant à grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.
Production de mi-saison.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à Gros |
---|---|
Couleur | Blanche, Jaune |
Forme | Aplatie, Beefsteak, Côtelée |
Précocité | Mi-Saison |
Climat | Tous |
Feuillage | Régulier |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 2m |
Origine | USA |