Variété héritage, de 1885 originaire du comté de Chester en Pennsylvanie, USA. Variété à fruit plus gros et plus lisse que la Brandywine classique.
Gros fruit rouge de 180 à 400 grammes, de type beefsteak rond légèrement aplati aux pôles et discrètement côtelé en partie haute.
Chair de bœuf à la saveur douce et riche. Excellente pour sandwichs et salades.
Plant à feuillage régulier contrairement aux autres Brandywine.
Caractéristiques
| Calibre | Moyen à Gros |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
| Forme | Beefsteak, Ronde |
| Précocité | Mi-Saison |
| Climat | Tous |
| Feuillage | Régulier |
| Hauteur | + ou - 1.8m |
| Croissance | Indéterminée |
| Origine | USA |







