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Variété héritage de l'état de Pennsylvanie, USA.
Gros fruit jaune de 500 à 750 grammes de type beefsteak, plus ou moins aplati et aux épaules incurvées et côtelées.
Chair de bœuf ferme contenant peu de graines, à la très bonne saveur relevée d'une pointe d'acidité.
Bonne production de seconde partie de saison.
Caractéristiques
Calibre | Gros à très gros |
---|---|
Couleur | Jaune |
Forme | Aplatie, Beefsteak, Côtelée |
Précocité | Tardive |
Climat | Tous |
Feuillage | Régulier |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 2m |
Origine | USA |