Originaire d’Allemagne, transmise par une famille allemande à Ruby Arnold of Greeneville dans le Tennessee.
Fruit de 250 à 450 grammes de type beefsteak aux épaules rebondies et au côtelage plus ou moins prononcé suivant le calibre.
Épiderme vert légèrement teinté de jaune rosé sur sa partie apicale à pleine maturité.
Chair dense et juteuse, verte jaunâtre parfois une trace rose en son centre
Saveur douce et rafraîchissante, à consommer avant pleine maturité.
Plant robuste au grand développement, feuillage de pomme de terre, croissance indéterminée.
Bonnes et régulières récoltes de fin de mi-saison.
Sachet d'environ 15 graines.
Caractéristiques
| Calibre | Moyen à Gros |
|---|---|
| Couleur | Verte |
| Forme | Beefsteak, Côtelée |
| Précocité | Tardive |
| Climat | Tous |
| Feuillage | Pomme de terre |
| Hauteur | + ou - 1.8m |
| Croissance | Indéterminée |
| Origine | Allemagne |














