Suivi des semis 2017
Saison 2017
2017-11-01: voilà c'est fini! Le gros coup de gel, -4,5°C, subit dans la nuit de lundi à mardi dernier a sonné le glas de la saison 2017. Somme toute ne nous plaignons pas au niveau durée on est plutôt au dessus de la moyenne, de toutes façons même s'il restait des fruits la qualité et la saveur n'étaient plus là. La dernière récolte à Brioude a été effectuée le lundi de manière préventive, tous les fruits qui avaient commencé à "tourner" ont été cueillis et finiront de mûrir au chaud et à l'abri. A Ambert où seuls subsistaient les plants de piments et poivrons, le gel a fait son oeuvre décimant tous ce qu'il y avait à l'intérieur des serres où il a fait au plus froid -2,8°. Les fruits consommables ont fini en soupe et coulis. Le temps va venir de faire le bilan de cette année qui comme les précédentes a connu des hauts et des bas et déjà d'envisager la prochaine saison, mais nous avons tous l'hiver pour ça!
2017-10-28: sans doute un des derniers échos de cette saison qui ne devrait plus tarder à s'achever, de bonnes gelées sont attendues en début de semaine prochaine...Les serres d'Ambert ont été nettoyées, seuls subsistent les plants de poivrons chargés encore de quelques fruits. A Brioude les jours prochains débutera l'arrachage des plants ne portant plus de fruits afin de libérer la place rapidement en vue de semer de l'engrais vert si le temps le permet!
2017-10-22: la saison n'en finit pas cette année. Le beau temps et la douceur qui perdurent en ce mois d'octobre y contribuent fortement. De jolies récoltes encore, des fruits pas trop abimés aux couleurs changeantes par rapport à celles de l'été sans doute la durée d'ensoleillement qui a vraiment beaucoup raccourci en est responsable!
2017-10-17: la production a repris de plus belle grace à l'été indien qui s'est installé depuis une dizaine de jour. De beaux fruits à la bonne saveur en cette mi-octobre qui l'eut cru il y a quelques semaines encore...
2017-10-12: après quelques jours maussades le soleil et la douceur sont de retour, et prévus pour plusieurs jours, de quoi jouer les prolongations au jardin. Encore quelques belles récoltes à venir et du coulis en perspective...
2017-10-05: de belles récoltes ces derniers jours mais les fruits commencent à porter les stigmates laissés par la météo des plus variable de ces derniers jours. Malgré cela quelques variétés font de la résistance et refleurissent que ce soit les poivrons ou les tomates, mais c'est sans espoir de voir un jour les fruits mûrir.
2017-10-01: voilà déjà le mois d'Octobre et malgré cela de nombreux gros fruits, surtout à Brioude, sont en attente de mûrissement, espérons que le temps soit suffisamment clément pour qu'ils arrivent à terme. Pour aider un peu la nature, dès qu'un fruit prend de la couleur il est cueilli et mis "au chaud" pour qu'il puisse mûrir plus "confortablement". Le nettoyage des serres est commencé, les plants ne portant plus de fruits sont arrachés afin de laisser passer le maximum de lumière ce qui sera favorable aux plants restants. Les piments produisent généreusement offrant de magnifiques couleurs aux différents stades de mûrissement, un vrai régal pour les yeux! Les poivrons ne sont pas de reste, de belles récoltent à venir, la plupart des fruits finiront en coulis associés avec les tomates. Après plusieurs tests c'est un vrai régal et pourquoi pas l'agrémenter d'un piment, il ne manque pas, histoire de réaliser un fond de sauce un peu exotique...
2017/09/23: après une séquence très automnale, retour du soleil au prix de températures nocturnes de plus en plus fraiches, à certains endroits les premières gelées ont fait leur apparition. De moins en moins de tomates à récolter par contre au niveau des piments c'est le contraire, les cueillettes sont généreuses offrant des fruits sains et remplis de graines d'apparence de bonne qualité.
2017/09/19: ça sent de plus en plus la fin de saison! L'humidité ambiante, les brouillards matinaux, la pénurie de soleil et de chaleur mettent à mal les plants encore productifs... Ils demeurent quelques beaux fruits à venir mais la saveur n'y est plus, de leur côté les graines ne sont plus aussi belles, la fin du grainage est proche.
2017/09/15: les préparatifs pour l'exposition de Couhé s'achèvent, le nombre de variétés de tomates qui seront du voyage est supérieure à ce que je pensais. A Brioude quelques plants ont repris vigueur et ont pu fournir quelques beaux fruits supplémentaires! Ce matin tout juste 4°C dans les serres, l'espoir d'un été indien s'amenuise...
2017/09/11: à Ambert la saison semble se terminer, beaucoup de plants morts où dépourvus de fruits,par contre à Brioude il en est autrement bon nombre de variétés ont refleuri et certains plants ont encore de gros et beaux fruits à produire. L'explication la plus probable à ce phènomène serait une fraicheur nocturne plus intense à Ambert qu'à Brioude, +/- 2 à 3° de différence... Le mauvais temps perdure depuis bientôt une semaine, beaucoup d'averses et peu de soleil pour réchauffer l'atmosphère, conditions propices au développement de maladies. Pour info, ce dimanche s'est déroulée la traditionnelle fête de la tomate à Haverskerque, dans le Nord et le premier prix au concours de dégustation a été attribué à une variété développée par Brad Gates: Candy Sweet Icicle.
2017/09/09: un temps automnal semble vouloir s'installer durablement amenant fraicheur et humidité ingrédients peu favorables à la culture des tomates... La production s'est nettement ralenti et les derniers jolis fruits tardent à tourner. Le grainage tire à sa fin, la totalité des variétés conformes a été sauvegardée. Les préparatifs pour l'expo de Couhé vont débuter, peu de tomates y seront exposées par contre piments et poivrons seront en grand nombre.
2017/09/06: la confection de coulis, afin d'écouler les fruits une fois grainés, est l'activité principale de ces derniers jours. Cette dernière devenant fastidieuse l'achat d'une machine à coulis est à envisager pour les saisons à venir... Au jardin quelques variétés des plus tardives, comme Todd County Amish, Amish orange Sherbet, Tree Bottom yellow, Hamilton, ont finalement décidé de produire et de façon généreuse de surcroît me laissant quelques espoirs de jolis calibres à exposer à Couhé le 17 septembre prochain. De leur côté piments et poivrons sont magnifiques et produisent généreusement. Quelques variétés de piments ont été rempotés dans des conteneurs plus volumineux, car un peu à l'étroit dans leur pot d'origine, afin de les faire hiverner dans de bonnes conditions. La finalité étant de les sauvegarder pour la saison prochaine .
2017/09/04: de retour dans nos montagnes après l'escapade au plat pays. Le travail ne manque pas entre le grainage des variétés exposées et la cueillette des fruits qui ont mûri pendant l'absence. Les premiers plants ont été arrachés, en l'occurence des "Kozula". Les places laissées vacantes ont été immédiatement occupées par des plants de piments cultivés en pot afin qu'ils bénéficient d'un environnement plus douillet pour la fin de saison...
2017/08/26 et 27: Bruxelles tomatofest . Quelques photos de cette fête conviviale chez nos amis Belges qui cette fois encore on été à la hauteur de leur réputation d'hospitalité et de gentillesse. Un article plus complet sera publié ultérieurement.
2017/08/25: quelques photos de poivrons et de piments qui eux semblent ils se moquent de la chaleur suffocante de ces derniers jours. Les plants, au feuillage sain exempt de tâche, sont magnifiques et respirent la santé, promesse de bonnes et belles récoltes automnales...
2017/08/24: le retour d'une période caniculaire va sonner le glas de la saison, du moins pour une bonne partie des plants, déjà mal en point ils ne vont pas supporter cette nouvelle attaque. À J-1 du départ pour Bruxelles on ne peut pas dire que les caisses de tomates s'accumulent, seulement une petite centaine de variétés feront le voyage ainsi que +/- 30 variétés de piments et poivrons.
2017/08/22: la tension commence à monter à l'approche de l'expo de Bruxelles... Les quelques fruits suceptibles de faire le déplacement ont été repérés et voire pour certains déjà cueillis à mi-maturité pour les garder au "frais"afin qu'ils soient présentable pour le week-end prochain! L'annonce d'une nouvelle vague de chaleur pour les jours à venir n'est pas pour me rassurer, celle-ci pourrait encore réduire la quantité de fruits à exposer.
2017/08/18: contrairement aux tomates, les piments et poivrons sont en pleine et forme et les plants chargés de fruits et de nombreuses fleurs promettent de futures bonnes récoltes. Le beau temps qui sévit à nouveau amenuise de jour en jour le nombre de variétés qui feront le déplacement de Bruxelles. En effet il n'est pas rare de voir des variétés fournir d'un seul coup de 4 à 6 fruits ( Mr Stripey, Rengade, Summer of love etc...) en même temps laissant ainsi un plant dénudé ou ne subsiste dans le meilleur des cas que quelques petits fruits...
2017/08/16: avec le retour de la chaleur les cueillettes des deux derniers jours ont été plus qu'abondantes délestant à grande vitesse les plants de leurs fruits. Malheureusement beaucoup de grosses et belles tomates ne pourront être exposées à Bruxelles faute de remplaçantes...
2017/08/12: depuis quelques jours tendance automnale surtout au niveau des températures pas plus de 12 à 15° au meilleur de la journée et les températures nocturnes sont presque hivernales! Heureusement que dans sa terre du milieu le "hobbit" Auvergnat tient toujours à portée de main bonnet et polaire.... La production est comme suspendue très peu de fruits ramassés ces 2 derniers jours et certains plants prennent même des couleurs automnales. Les dernières variétés à fructifier sont Chili verde, Victoria smile et Todd county Amish; par contre d'autres ont achevé leur cycle comme les Kozula 60 et 136 ce qui est relativement tôt, victime sans doute résultat des coups de chaleurs successifs de ces dernières semaines...
2017/08/08: aujourd'hui récolte record à Brioude plus de 40 kg de fruit, dont deux Basinga de près de 900 grammes chacune, la plus grande partie finira en soupe et coulis après grainage...Le revers de la médaille est que les plants s'allégent de manière inquiètante du fait de l'absence de la majorité des bouquets supérieurs et par voie de conséquence de nouveaux fruits. Que va t'il rester pour les "Tomatofest" qui approchent, Bruxelles est d'en moins de 3 semaines...
2017/08/06: les récoltes abondantes se succèdent, délestant les plants à grande vitesse, tant est si bien que certains d'entre eux se trouvent sans fruits du fait des dégâts occasionnés par la chaleur sur les bouquets supérieurs. Les piments semblent eux être moins gênés par la canicule et certaines variétés ont déjà des fruits à maturité. Cette année, si les attaques des noctuelles ont été bien contenues et pour ainsi dire inexistantes, un nouveau prédateur fait sont apparition: le merle. Du fait de la sécheresse, ces derniers dans leur quête de nourriture, se sont mis à explorer les serres et ont trouvé dans celles-ci de quoi se restaurer sans trop d'effort... La pose de filet de protection devient prioritaire afin d'enrailler le carnage!..
2017/08/10: le retour de conditions météorologiques bien plus fraiches voir froides, à peine 5° ce matin, freine la mise à fruit ce qui dans un sens est plutôt une bonne nouvelle. Ces derniers jours il était difficile de traiter de telles quantités de fruit sans devoir y passer tout son temps... La mise en place de filet anti-oiseaux a eu pour effet de stopper le pillage effectué par les merles, il était temps!
2017/08/02: seulement une dizaine de variété n’ont pas encore fructifié. Il faut dire que depuis cette semaine la production s’est mise en mode « turbo » offrant de généreuse récolte et de nombreux fruits de plus de 500 grammes… Au rendez vous de belles surprises et des non conformités ou du moins des bizarreries comme « Sandburg » annoncée blanche sur le site de « Mariseeds » récoltée orange l’an dernier chez un ami et de type GWR avec une voile pourpre chez moi cette année ( les graines provenant de l’ami susnommé), cherchons quelle est la bonne couleur car au niveau de la forme il semblerait qu’elle soit identique dans tous les cas!
31/07/2017: quelques poivrons à maturité, la route a été longue pour en arriver là, la plupart des variétés étant semées depuis le mois de janvier....
27/07/2017: la fraicheur et un temps instable, semblant vouloir s'installer durablement en cette fin de mois de juillet, impactent la mise fruit...En effet depuis 2 jours très peu de tomates récoltés et la mise en couleur des fruits immatures semblent suspendue. Côté positif, les nouaisons à venir pourront s'effectuer dans de meilleures conditions car, après inspection minutieuse, de nombreux bouquets ont été détruits par l'excès de chaleur des semaines passées ce qui ne manquera pas d'entrainer un "trou" dans la production.
25/07/2017: le retour d'un temps plus frais et perturbé n'entrave pas la mise à fruit qui se poursuit gentiment, offrant chaque jour de nouvelles variétés. L'arrosage a été revu à la baisse pour éviter un trop gros apport d'eau par rapport à l'évapotranspiration ce qui pourrait engendrer au niveau des fruits des fissurations voir des éclatements. Pour les poivrons l'heure de la première vraie récolte est arrivée! Afin de recueillir des graines de qualité optimum il a fallu attendre que les fruits atteignent leur pleine maturité.
..les variétés bleues à leur tour commencent à prendre des couleurs...
21/07/2017: apparition des premières chenilles de noctuelle. Identifiable grace au perforation qu'elles font sur le feuillage c'est a ce moment qu'il faut les détruire car une fois à l'intérieur des fruits les dégats seront très préjudiciables
19/07/2017: les unes après les autres les variétés finissent enfin à prendre des couleurs....
15/07/2017: lentement mais surement les fruits se colorent découvrant de nouvelles beautés mais aussi de nouvelles variétés "non conformes" ou du moins douteuses...
