Variété découverte, dans un paquet de semences de tomates "Mexico", par Bruce von Order, Freeville, USA. Offerte au Seed Savers yearbook de 2005.

Gros fruit de 200 à 500 grammes de type beefsteak aplati, aux épaules côtelées et rebondies.

Robe jaune se couvrant d'un blush rose sur sa face apicale à maturité.

Chair de bœuf charnue jaune marbrée de rose en son centre. Excellente saveur sucrée.

Plant très vigoureux à l'important développement, feuillage régulier dense, croissance indéterminée.

Abondante production de mi-saison. Bonne homogénéité du calibre des fruits.