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Variété d'origine Russe, présentée au Seed Savers Yearbook de 2009 et introduite en Amerique du Nord en 2015.
Gros fruit rouge de 180 à 500 grammes, de type beefsteak légèrement aplati, aux épaules pouvant être fortement côtelées et rebondies. Très profonde dépression à l'attache pédonculaire.
Chair de bœuf rose marbrée de rouge, dense et juteuse, multi loges. Très bonne saveur de tomate ancienne.
Plant à grand développement, feuillage régulier dense et croissance indéterminée.
Généreuse production de seconde partie de saison.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à Gros |
---|---|
Couleur | Rouge |
Forme | Aplatie, Beefsteak, Côtelée |
Précocité | Mi-Saison |
Climat | Tous |
Feuillage | Régulier |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 1.8m |
Origine | Russie |