Variété héritage de la communauté Mennonite de Virginie, USA.
Gros fruit de + de 300 grammes, de type beefsteak, aplati aux pôles, fortement côtelé et aux épaules rebondies.
Épiderme bigarré jaune/rouge strié de rose. Dépression à l'attache pédonculaire profonde, trace d'ombilic en trait.
Chair de bœuf rouge/jaune marbrée de rose, charnue et de très bonne saveur douce et sucrée.
Variété à fort développement, feuillage de pomme de terre dense, croissance indéterminée.
Bonne production de seconde partie de saison.
Caractéristiques
| Calibre | Gros |
|---|---|
| Couleur | Bicolore Jaune-Rouge |
| Forme | Beefsteak, Côtelée |
| Précocité | Tardive |
| Feuillage | Pomme de terre |
| Climat | Tous |
| Croissance | Indéterminée |
| Hauteur | + 2m |
| Origine | USA |











