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NEGRO DE SANTIAGO

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Fruit pourpre foncé aux épaules vertes, de 120 à 150 grammes de type beefsteak...

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UGS : 2548 Catégorie :
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Variété originaire de Galice, Espagne.

Fruit de 120 à 150 grammes de type beefsteak, le plus souvent légèrement aplati, plus ou moins profondément côtelé en partie haute et aux épaules rebondies.

Épiderme chocolat/pourpre foncé parfois, traces vertes aux épaules.

Chair charnue et juteuse. Saveur intense épicée et riche.

Plant au développement modéré, feuillage régulier, croissance indéterminée.

Production moyenne mais régulière de la mi-saison jusqu'aux gelées.

Caractéristiques

Calibre

Moyen

Couleur

Noire à Pourpre

Forme

Aplatie, Beefsteak, Côtelée

Précocité

Mi-Saison

Feuillage

Régulier

Climat

Tous

Croissance

Indéterminée

Origine

Espagne

Franco de Port
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