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Variété originaire d'Espagne.
Fruit de 200 à 400 grammes de type beefsteak, légèrement aplati aux pôles et plus ou moins côtelé en partie haute.
Epiderme mat, rose foncé (violacé comme son nom l'indique).
Chair dense et ferme contenant très peu de graines.
Saveur sucrée et bien équilibrée.
Plant à grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.
Production dès la mi-saison mais meilleure en seconde partie de saison.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à Gros |
---|---|
Couleur | Rose |
Forme | Beefsteak, Côtelée |
Précocité | Tardive |
Feuillage | Régulier |
Climat | Tous |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 2m |
Origine | Espagne |