Variété récente, amélioration de la célèbre "San Marzano", développée par Artisan Seeds (Fred Hempel).

Fruit rouge zébré de jaune de +/- 120/150 grammes, de type prune allongée se terminant en pointe.

Chair épaisse de type "paste", dite "sèche", peu ou pas gel et très peu de graines, saveur sucrée. C'est avant tout une variété à pâte et pour la mise en conserve.

Plant vigoureux que l'on peut conduire verticalement (tuteurage) soit horizontalement en laissant courir le plant sur le sol.

Croissance semi-déterminée, très abondante production de mi-saison (+/- 75 jours).

Bonne résistante aux attaques fongiques.