Variété présentée par Seed Savers Héritage Farm qui a obtenu la semence de Arche Noah en Autriche, une organisation de conservation génétique.

Fruit de 120 à 250 grammes de type beefsteak, légèrement aplati aux épaules côtelées qui s'incurvent en forme de bateau pour les gros calibres.

Robe pourpre aux épaules vertes.

Chair de bœuf pourpre multiloges, saveur délicieuse, épicée et fumée typique des "noires", pour certains aussi bonne que Cherokee purple.

Plant à grand développement, au feuillage abondant régulier, croissance indéterminée.

Bonne production régulière dès la mi-saison.

Sachet d'environ 15 graines.