Variété héritage de la famille Gillogly, Virginie occidentale, qui la cultive depuis plus de 80 années. Présentée au Seed Savers Yearbook de 1996.

Gros fruit rose sombre de 250 à 500 grammes, de type beefsteak, aplati et côtelé plus ou moins fortement en partie haute. Bouquets de 2 à 3 fruits. Dépression à l'attache pédonculaire profonde, moyennement large et liégeuse.

Chair de bœuf charnue et dense contenant peu de graines. Très bonne saveur.

Bonne productivité.