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BRANDYWINE PURPLE

Développée par Joe Bratka.. Gros fruit rose foncé de type beefsteak de 250 à 500 grammes certains peuvent atteindre le kilo..

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Variété originaire des USA, issue du croisement de "Brandywine" et de "Marizol purple" réalisé par Joe Bratka du New Jersey à la fin des années 1980. Présentée au Seed Savers Yearbook en 1995 sous le nom de "Bratka Purple".

Aussi référencée sous les noms suivants: Brandywine Purple - Marizol bratka -Purple brandywine - Purple brandy.

Gros fruit rose foncé de type beefsteak de 250 à 500 grammes certains peuvent atteindre le kilo, de type beefsteak aplati aux épaules ondulées voire incurvées et au côtelage prononcé. Profonde dépression à l'attache pédonculaire.

Chair de bœuf ferme, pleine et juteuse. Saveur douce, faible taux d'acidité, bien équilibrée.

Comme toute "Brandywine" qui se respecte : feuillage de pomme de terre!

Caractéristiques

Calibre

Moyen à très Gros

Couleur

Noire à Pourpre

Forme

Aplatie, Beefsteak, Côtelée

Précocité

Mi-Saison

Climat

Tous

Feuillage

Pomme de terre

Croissance

Indéterminée

Hauteur

+ ou - 2m

Origine

USA

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