Variété peu connue dont la traçabilité n'est pas établie.

Fruit de blanc crémeux à jaune de 100 à 250 grammes de type beefsteak, parfois à forme irrégulière le plus souvent: rond, aplati aux pôles, au côtelage plus ou moins marqué en partie haute et aux épaules ondulées. Dépression à l'attache pédonculaire large, liégeuse et peu profonde, trace d'ombilic en une étoile.

Plant à croissance indéterminée et à feuillage de pomme de terre.

Production de seconde partie de saison (+/- 85 jours).

NB: présente beaucoup de similitude avec "Halfmoon china".