Variété héritage originaire de Hongrie.

Gros fruit rose carmin, de 300 à 500 grammes de type beefsteak à la forme irrégulière voir difforme pour les plus gros, le plus souvent légèrement aplati, les épaules côtelées et plus ou moins ondulées.  

Profonde et large dépression à l'attache pédonculaire.

Chair de bœuf très dense et charnue avec de nombreuses petites loges.

Saveur riche et douce.

Plant à grand développement, feuillage de pomme de terre, croissance indéterminée.

Production de mi-saison.