Variété dont l'origine est inconnue, déjà connue en 1860.
Fruit de type beefsteak de 120 à 300 grammes, aplati aux épaules côtelées et/ou incurvées.
Robe blanc crémeux, parfois traces vertes aux épaules.
Chair couleur ivoire à l'excellente texture, saveur douce à forte teneur en sucre, à consommer crue ou cuite.
Plant au développement moyen, feuillage régulier, croissance indéterminée.
Bonnes récoltes de saison.
Caractéristiques
| Calibre | Moyen |
|---|---|
| Couleur | Blanche |
| Forme | Beefsteak, Renflée |
| Précocité | Mi-Saison |
| Feuillage | Régulier |
| Climat | Tous |
| Croissance | Indéterminée |
| Hauteur | + ou - 1.6m |
| Origine | Inconnue |











