Variété développée par Peter Seed Rechearch, USA.

Gros fruit rouge de 250 à 400 grammes de type beefsteak à la forme variable selon le calibre, de parfaitement rond à renflé aux épaules incurvées et côtelées, voir difforme pour les plus gros calibres.

Chair de bœuf charnue, juteuse contenant peu de graines. Saveur de tomates d'antan.

Variété à croissance déterminée, plant compact n'excédant 1.2 m au port buissonnant qu'il faudra quand même tailler sinon il devient envahissant.

Production abondante mais pas aussi précoce que son nom pouvait le laisser entendre!

Particulièrement bien adaptée aux régions à saison courte ou à été frais. Bonne résistance à la fissuration et à l'éclatement.