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RUBY GOLD

Origine USA.. Gros fruit de 200 à 500 grammes et de 7 à 8 cm de diamètre, de type beefsteak de forme variable..

UGS : 1076 Catégories : ,
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Variété héritage originaire des USA. Décrite dès 1921, par John Lewis dans le catalogue de Floral Park, New York. Selon le Seed Savers Yearbook aurait été rebaptisa " Gold Medal", par Ben Quisenberry en 1976.

Fruit de 250 à 600 grammes et de +/-8 cm de diamètre, bicolore jaune orangé recouvert d'un blush rouge de plus en plus présent selon l'avancement de la maturation. De type beefsteak, aplati aux épaules rebondies et pouvant être incurvées en forme de bateau, côtelage sur la moitié supérieure. Grappes de +/- 3 unités.

Chair de bœuf jaune marbrée de rouge, juteuse et charnue. Saveur excellente, douce et sucrée.

Plant à grand développement et à la bonne productivité de seconde partie de saison.

Doublon avec Gold Medal ??? à vérifier..

Caractéristiques

Calibre

Gros

Couleur

Bicolore Jaune-Rouge

Forme

Beefsteak, Renflée

Précocité

Tardive

Feuillage

Régulier

Climat

Tous

Croissance

Indéterminée

Hauteur

+ ou - 2m

Origine

USA

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