Variété familial de Olena Warshova , Odessa, Ukraine. Présentée au Seed Savers Yearbook de 1993 par Carolyn Homme.
Gros fruit rose sombre de 300 à 500 grammes, de type beefsteak, forme variable suivant le calibre, le plus souvent rond aux épaules plus ou moins côtelées et ondulées. Importante et large dépression à l'attache pédonculaire.
Chair de bœuf ferme, charnue, multi loges. Saveur sucrée douce mais intense.
Plant à feuillage de pomme de terre.
Très bonne productivité et résistance.
Caractéristiques
| Calibre | Gros |
|---|---|
| Couleur | Rose |
| Forme | Beefsteak, Renflée |
| Précocité | Tardive |
| Feuillage | Pomme de terre |
| Climat | Tous |
| Croissance | Indéterminée |
| Hauteur | + ou - 1.8m |
| Origine | Ukraine |
















