Variété héritage originaire de Bulgarie, introduite en 2004, par Carolyn Male ce dernier ayant reçu la semence de David Kroska qui, à l'époque, lui avait également fourni la semence d'une autre variété Bulgare: Kroska pink Bulgarian.

Fruit rouge de 180 à 350 grammes de type beefsteak rond, légèrement aplati, aux épaules plus ou moins côtelées et rebondies. Large et profonde dépression à l'attache pédonculaire.

Chair de bœuf à la texture crémeuse, mulitloges. Excellente saveur, une des variétés rouge préférée de Dr Carolyn Homme.

Variété à la bonne production de mi-saison.