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MEME DE BEAUCE

Héritage du Canada.. Gros fruit rouge/rose (il y a débat), de 300 grammes à un kilo, aplati et fortement côtelé ..

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Variété héritage originaire du Canada, elle fut découverte en 1995 par un menuisier dans une maison abandonnée qu'il devait rénover. Au sous sol il trouva environ 200 graines non identifiées qu'il donna à Gérard Parent qui réussi à faire germer 3 graines. La maison était inhabitée depuis 30 ans et d'après les voisins pas de trace de jardin depuis 60 ans.

Gros fruit rouge/rose (il y a débat, disons qu'elle passe du rose au rouge à pleine maturité), de 300 grammes à un kilo, aplati et fortement côtelé en partie haute. Dépression à l'attache pédonculaire large et profonde, trace d'ombilic en trait cicatrisé.

Chair de boeuf ferme et juteuse, nombreuses loges (10 à 24). Parfait équilibre acidité/sucré, goût excellent.

Variété bien adaptée aux régions fraiches ou à saison courtes.

Caractéristiques

Calibre

Gros

Couleur

Rouge

Forme

Aplatie, Beefsteak, Côtelée

Précocité

Mi-Saison

Feuillage

Régulier

Climat

Frais

Croissance

Indéterminée

Hauteur

+ ou - 1.8m

Origine

Canada

Franco de Port
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