Variété originaire du Canada, développée et stabilisée par Jeffrey Casey. Croisement initial de "Brandywine" avec "Stupice" effectué par  Stanley Zubrowski.

Fruit rouge de 100 à 250 grammes, de type beefsteak, aplati aux pôles et aux épaules rebondies et côtelées.

Chair de bœuf  charnue et juteuse. Excellente saveur de tomates anciennes.

Plant à grand développement, feuillage de pomme de terre, croissance indéterminée.

Excellente production de début de mi-saison.